越冬キャベツ掘りで食育体験
TBSの番組「マツコの知らない世界」で和寒町の越冬キャベツが話題となりましたね。
ここ中富良野町でも越冬キャベツを楽しめるんです！
雪の下で貯蔵することで甘みが増し、柔らかくてみずみずしくい越冬キャベツ。
町内にある遠藤ファームさんでは雪の下キャベツ掘り体験をさせてくれます。
雪の下で眠る甘い甘いキャベツを最初はスコップで。
最後は手を使って丁寧に掘り出します！
誰が最初にゲットできるか、親子で競争、ヨーイドン！
最初に見つけたのはママ。
息子もせっせと頑張りましたが、隣のパパが一番にゲット。
父の威厳を見せつけました。笑
雪の下から掘り起こした立派なキャベツ。
その場で切って食べさせてくれました！
「あ、あまーいっっ！」
糖度が高く、青臭さが全然ないため
息子もおかわり！
生野菜をドレッシングなしでこんなに食べてくれたのは初めて！
やっぱり子どもは美味しいものには正直ですね。
しかも、自分でとったものだから尚更。
農家さんの苦労や工夫も感じられて食育にもなります。
季節によって様々な体験ができるので
こちらのウレシパ・フラノでお問い合わせくださいね！
北海道の中富良野町、豊かで楽しいマチですよ！
※写真撮影の時のみマスクを外しています。
